Onsdag 21. Februar 2018


Ett fantastisk sted du har fått til!

Ovennevnte tilbakemelding ble overhørt mellom en tydeligvis fornøyd restaurantgjest og verdens beste kokk i forbindelse med at Fitjarposten nylig avla verdensmesteren et besøk i hans egen fiskerestaurant i Sandefjord.

For dem som har planer om å avlegge restauranten i hvalfangerbyen et besøk i sommer, så må dette gjøres før utgangen av august måned. Da stenger nemlig sesongrestauranten for sommersesongen. En må da vente helt til julebordssesongen som starter i november for å avlegge den populære restauranten på brygga i Vestfoldbyen et besøk.

Sett deg mål
For ordens skyld så nevnes det at verdens beste kokk er Geir Skeie fra Fitjar. I en parentes så nevnes det videre at hr Skeie allerede som 13-åring satte seg målet om å bli verdens beste kokk. Han sier videre at han anbefaler samtlige ungdommer om å sette seg klare mål i livet.

Tok seg tid
Verdensmesteren i kokkekunst fra 2009/vinneren av Bocuse d´Or 2009 tok seg imidlertid tid til en kort "fotosession" i en ellers hektisk hverdag forleden dag. Bocuse d’Or er det uoffisielle VM i kokkekunst som arrangeres annethvert år i den franske matbyen Lyon. Konkurransen ble startet av den franske kokken Paul Bocuse i 1987, og har siden vokst til å bli den mest prestisjetunge konkurransen for kokker.

Gode omtaler
Flere aviser har positivt omtalt Fitjarbuens restaurantsatsing i Sandefjord. Fra 24. november 2010 kan en eksempelvis lese følgende under overskriften "Siste UtSkeielse": "Geir Skeie gjør det han kan aller best på Brygga 11. Gode råvarer taler for seg selv og tilberedes enkelt i strålende kombinasjoner estetisk og smaksmessig. Brygga 11 viser at Sandefjord fremdeles har et eliteserielag”.

Følgelig så kan det være vel verdt å ta turen til Sandefjord i sommer.

 

Avstand i km til Sandefjord fra et antall sentrale steder:
Raunholm: 457,1
Hageberg: 458,2
Hovland: 460,9
Engevik: 460,4
Levåg: 463,1
Landa: 466,8

 

Les mer om restauranten på:
www.brygga11.no

Ta opp hundeskiten!

19.02.2018 Kjetil Rydland

Ta opp hundeskiten! Frå ein hundeeigar som tenkjer på andre har me fått ein klage på respektlause hundeeigarar i Rossneset.

Les meir ...

Turid Bakke Braut og Sigrun Jørdre til t…

18.02.2018 Kjetil Rydland

Turid Bakke Braut vitjar Fitjar kyrkje denne veka.  Turid Bakke Braut og Sigrun Jørdre til temakveld i Fitjar kyrkje Både mor og dotter har hatt mykje av oppveksten på Stord. Mange vil...

Les meir ...

God handballdag

18.02.2018 Kjetil Rydland

 Frå gårsdagens jentekamp mot Bjarg 3. Foto: Privat.  God handballdag Det var ikkje berre dei vaksne damene som spela handball i går, Fitjar hadde fleire lag i aksjon i aldersfastsette klassar, både...

Les meir ...
annonse

Kåra den vakraste boka i verda

17.02.2018 Kjetil Rydland

Aud Gloppen, kjend bokdesignar frå Fitjar. Foto: FP-arkiv/KR.  Kåra den vakraste boka i verda Aud Gloppen frå Fitjar har vore med og kåra den vakraste boka i verda.  

Les meir ...

Årets lokalpolitikar!

17.02.2018 Kjetil Rydland

Harald Rydland, engasjert KrF-politikar. Foto: FP-arkiv / Harald Johan Sandvik.  Årets lokalpolitikar! På fylkesårsmøtet på Sotra i helga blei Harald Rydland utnemnd til årets lokalpolitikar i Hordaland Kristeleg Folkeparti.

Les meir ...

Handballdamene vann klart over botnlaget

17.02.2018 Kjetil Rydland

Ingvild Rimmereid med seks mål mot Lyngbø. (Arkivfoto)  Handballdamene vann klart over botnlaget Fitjar IL sitt damelag vann ein klar siger 26-19 over Lyngbø, og har dermed fått ei ørlita luke ned...

Les meir ...
annonse

4H skal vera synlege!

19.02.2018 Kjetil Rydland

Jens Håkon Birkeland, nyvald leiar i 4H Hordaland. Foto: privat. 4H skal vera synlege! Sist helg var det årsmøte i 4H Hordaland. Over 150 ungdommar i salen og kø på talarstolen lovar...

Les meir ...