Måndag 16. Juli 2018


Ett fantastisk sted du har fått til!

Ovennevnte tilbakemelding ble overhørt mellom en tydeligvis fornøyd restaurantgjest og verdens beste kokk i forbindelse med at Fitjarposten nylig avla verdensmesteren et besøk i hans egen fiskerestaurant i Sandefjord.

For dem som har planer om å avlegge restauranten i hvalfangerbyen et besøk i sommer, så må dette gjøres før utgangen av august måned. Da stenger nemlig sesongrestauranten for sommersesongen. En må da vente helt til julebordssesongen som starter i november for å avlegge den populære restauranten på brygga i Vestfoldbyen et besøk.

Sett deg mål
For ordens skyld så nevnes det at verdens beste kokk er Geir Skeie fra Fitjar. I en parentes så nevnes det videre at hr Skeie allerede som 13-åring satte seg målet om å bli verdens beste kokk. Han sier videre at han anbefaler samtlige ungdommer om å sette seg klare mål i livet.

Tok seg tid
Verdensmesteren i kokkekunst fra 2009/vinneren av Bocuse d´Or 2009 tok seg imidlertid tid til en kort "fotosession" i en ellers hektisk hverdag forleden dag. Bocuse d’Or er det uoffisielle VM i kokkekunst som arrangeres annethvert år i den franske matbyen Lyon. Konkurransen ble startet av den franske kokken Paul Bocuse i 1987, og har siden vokst til å bli den mest prestisjetunge konkurransen for kokker.

Gode omtaler
Flere aviser har positivt omtalt Fitjarbuens restaurantsatsing i Sandefjord. Fra 24. november 2010 kan en eksempelvis lese følgende under overskriften "Siste UtSkeielse": "Geir Skeie gjør det han kan aller best på Brygga 11. Gode råvarer taler for seg selv og tilberedes enkelt i strålende kombinasjoner estetisk og smaksmessig. Brygga 11 viser at Sandefjord fremdeles har et eliteserielag”.

Følgelig så kan det være vel verdt å ta turen til Sandefjord i sommer.

 

Avstand i km til Sandefjord fra et antall sentrale steder:
Raunholm: 457,1
Hageberg: 458,2
Hovland: 460,9
Engevik: 460,4
Levåg: 463,1
Landa: 466,8

 

Les mer om restauranten på:
www.brygga11.no

Geiter fanga på skjer!

14.07.2018 Kjetil Rydland

Desse fem geitene har nok eit kjedeleg ettermiddag i vente; her må dei nok stå til fjære sjø i ettermiddag. Foto: Fitjarposten-tipsar. Geiter fanga på skjer! På eit skjer ved Svelto i...

Les meir ...

Torstein med «Team Yaristan» til Mongoli…

13.07.2018 Kjetil Rydland

Torstein Søreide Skogedal og kameratane Ludvig Nielsen og Sven Hove ved avreisa frå Oslo i dag. Foto: Privat. Torstein med «Team Yaristan» til Mongolia! Saman med to kompisar sette Torstein Søreide Skogedal...

Les meir ...

Skittsak for Kulturhuset!

13.07.2018 Kjetil Rydland

Midt i foajeen til Fitjar kultur- og idrettsbygg hadde kyrne gjort ifrå seg i dag. Foto: Kjetil Rydland.  Skittsak for Kulturhuset! Fredag føremiddag kom kyr seg inn i Fitjar kultur- og idrettsbygg og...

Les meir ...
annonse
annonse

Karina fekk MS-behandling i Moskva: – No…

12.07.2018 Jonas Sætre

Karina fekk MS-behandling i Moskva: – No ser eg veldig lyst på framtida og på livet For snart to år sidan fekk Karina Haaland frå Fitjar beskjeden om at ho fekk...

Les meir ...

Hurtigbåt til Tysnesfest

11.07.2018 Kjetil Rydland

Til helga kan du reisa på Tysnesfest, fram og tilbake, med snøggbåt. Foto: Tysnesfest Hurtigbåt til Tysnesfest Førstkomande laurdag går det snøggbåt frå Leirvik, Rubbestadneset og Fitjar til Våge i høve Tysnesfest.

Les meir ...

Fitjar billigast i Hordaland!

11.07.2018 Kjetil Rydland

Ordførar Wenche Tislevoll kan smila når ho ser desse tala frå Huseiernes Landsforbund. Foto: FP-arkiv/HCH. Fitjar billigast i Hordaland! Fitjar kommune er aller billigast i Hordaland på eigedomsskatt og kommunale avgifter til...

Les meir ...
annonse

Framande plantar invaderer Fitjar!

14.07.2018 Kjetil Rydland

Parkslirekne er ein av verstingane på svartelista, her ser me ein stor førekomst i Fitjar. Foto: Kjetil Rydland.  Framande plantar invaderer Fitjar! Heile 135 plantearter er svartelista i Noreg, og mange av...

Les meir ...
annonse